今日はずっと紹介しておきたかった！
韓国人が通う参鶏湯のお店です＾＾
韓国通の方々は参鶏湯をお好きな方が多いと
思いますが、まだそうじゃない方にも美味しい
お店を教えてもらったので紹介したいと思います
今日の天気 ( 2019 / 02 / 28 )
今日2019/02/28( 木 )ソウルの天気は晴れです☀︎
最低気温３℃ / 最高気温１０℃ です＾＾
PM2.5等による大気の状態は悪いようです(´･_･`)
自分自身の為にマスクの着用をおすすめします
２月最終日も素敵な一日になりますように。
参鶏湯は、漢方が色々入った薬膳料理で滋養食と
してもいいとされて韓国では" 복날 "( ポンナル )と
言う、日本では土用の丑の日と同じような日に
うなぎでなくサムゲタンを毎年食べる日があります
アミノ酸やコラーゲンが豊富で、日本では女性に
人気があるイメージですが、漢方の効能で
疲労回復や、免疫力UPの効果もあるようです。
他にも、ビタミンやタンパク質も豊富で栄養満点
です＾＾しかもおいしいから、私も大好物です。
韓国料理の中でも日本人好みの味ですよね。
韓国人だけが通う人気店
" 청담 한방 삼계탕 "( チョンダム ハンバン サムゲタン )です。
ソウルのお隣、城南市( ソンナムシ )にある、カンナム駅
から地下鉄で１５分の所にあります＾＾行き方は最後に
ビルの２階にありました。私たちが行った
19:30頃もすごく人気でした。満席でしたが
片づけをしてすぐに通してもらいました＾＾
メニュー表を解説します
ズームして撮ったので画質が悪くてごめんなさい(´･_･`)
私のように韓国語の看板を見ても何のこっちゃらで
すぐに注文できない方のためにメニュー解説＾＾
- 한방삼계탕 ( ハンバン サムゲタン＝漢方 参鶏湯 )
- 죽삼계탕 ( ジュッ サムゲタン＝粥 参鶏湯 )
- 닭도리탕 ( ダッドリタン＝真っ赤な辛い 鶏肉と野菜の鍋 )
- 전기통닭구이 ( チョンギトンダックイ＝鶏の丸焼き )
- 오리훈제불판구이
( オリ ホンジェ ブルパンクイ＝アヒルの燻製鉄板焼き )
- 올갱이해장국( オルゲンイ ヘジャングク＝酔い覚ましスープ )
- 볶음밥 ( ポックンパブ＝炒飯 )
- 공기밥 ( コンギパブ＝白いご飯 )
食べ物が想像できない方は、ネットやInstagramの
ハッシュタグで☝︎の料理名で探してみてください。
私たちが食べたもの＾＾！
まず一番に高麗人参のお酒が来ます(゜゜)
舐めただけでも！カッ！とします！注意(゜゜)
そのあと、キムチたちとメインが来ます＾＾
これは、メニュー１番目の" 漢方 参鶏湯 "です！
鶏肉が丸ごと入っている、ほとんどの方が
想像するタイプのサムゲタンですかね＾＾
鶏肉の中にもちもちのお米が入ってました！
私は、メニュー表２番目の" 粥 参鶏湯 "です。
身が全てほぐしてあって、おかゆも入って
お肉もスープもとろとろのものを食べました＾＾
本当においしかったあ＾＾早くまた行きたい＾＾
初め、美味し過ぎて★柔らかすぎて★これで満腹に
なるかな？って思ってたんですが２人共！満！腹！
になったので、もし今後行かれる方！量の心配は
いらないですよ＾＾
最後に、消化に良い甘酸っぱい梅シロップ茶が
出てくるんですが、これがまためっちゃ美味しい
のでおかわり！したくなりますが、サービスなので
おかわりはないみたいです＾＾
ソウルからお店までの行き方
カンナム駅から赤色の新盆唐線( シンブンダンソン )に
乗って５番目の駅" 정자 " ( チョンジャ：亭子 )駅で
降ります。所要時間は15分程で、￥230程です＾＾
チョンジャ駅の５番出口から出てきて目の前のビル
２階にあります＾＾( １階にWOORI BANKがあるビルです )
本当に美味しい現地の韓国人の方だけが通うお店で
満腹になったので韓国旅行に行かれた際は行ってみて
ください。近くにおしゃれカフェロードや、大きい
LINEの本社ビルもあって、もっと開拓できそうな
場所だったので、これからもこの辺の紹介します＾＾
最後まで読んでくださりありがとうございました。
